| 街边烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 175克 | 街边烤冷面热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于仰泳104分钟消耗的热量...420 | |||||
街边烤冷面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
板面（1片）、鸡蛋（1个）、圆葱、香菜（适量）、糖醋（适量）、辣酱（适量）、食用油（适量）
1/13. 准备原材料
2/13. 圆葱香菜洗净切碎
3/13. 辣酱加一点点水搅匀
4/13. 锅中倒入一点点油（平底锅最好了）
5/13. 放入板面
6/13. 打一个鸡蛋，搅一下
7/13. 翻面，只要拎起面的两个角就可以翻面了！
8/13. 刷辣酱，放糖，多少依自己口味定
9/13. 放醋
10/13. 再加香菜葱，我是全程小火煎的，因为又要拍照又要做烤冷面所有不敢调中火
11/13. 然后两边卷一下，可以再刷点辣酱（不过在家自己吃这步也可以省了）
12/13. 然后用铲子切碎就可以吃了
13/13. 再来张近照
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与洋葱、银鱼、紫菜搭配；与豆浆、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 街边烤冷面热量725 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠192 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾219 毫克