| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 510克 | 牛扎糖热量/卡路里2398千卡 | |||
 热量2398千卡，相当于踢踏舞500分钟消耗的热量...288 | |||||
牛扎糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、黄油（50克）、核桃碎（120克）、黑芝麻（80克）、奶粉（200克）
1/5. 我把核桃碎用烤箱加热了十分钟，上下160度。每个人烤箱温度差异不同，自己控制不要把核桃碎烤焦就OK。备用
2/5. 先把黄油用不沾锅小火熬开，在放入棉花糖，小火熬。等棉花糖熬化以后，放入奶粉，拌匀，在倒入黑芝麻拌匀，关火。最后放入核桃碎，拌匀。
3/5. 把熬好的牛扎糖倒在油纸上，上面在盖上层油纸，用赶面杖压开，放凉以后切块、就OK了。
4/5. 包装好的牛扎糖
5/5. 婆婆爱吃糖，专门给她做的。爱心满满
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、益肝养发、润发等功效；可与桑葚、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与红枣、橘子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛扎糖热量2398 千卡
- 脂肪167 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物155.3 克
- 钠697.6 毫克
- 钙2615 毫克
- 铁25.13 毫克
- 钾2312 毫克