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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量721清蒸鲈鱼热量/卡路里785千卡
编织 热量785千卡,相当于编织224分钟消耗的热量...210

清蒸鲈鱼的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、葱丝(10克)、干辣椒(4只)、生姜(1块)、酱油(20毫升)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/2. 鱼杀好洗净后,两面片出刀口,腹内塞入生姜,用盐、少许白酒涂抹腌制10分钟装盘,取小碗内倒入海鲜酱油20ml左右,滴少许香油,与鱼一起上锅蒸十分钟

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/2. 出锅后葱切丝,干辣椒摆放鱼背上,将酱油洒在鱼身上,浇热油后完成

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、防治水肿、益肾安胎等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

葱丝具有缓疲劳、预防高血压、预防感冒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效;可与小白菜、海虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、解毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量785 千卡
  • 脂肪16.25 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物80.57 克
  • 5918.1 毫克
  • 232 毫克
  • 17.2 毫克
  • 2042 毫克

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