| 醇浓豆浆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 270克 | 醇浓豆浆吐司热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于有氧操209分钟消耗的热量...280 | |||||
醇浓豆浆吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、豆浆（180毫升（加减））、酵母粉（3克）、盐（3克）、细砂糖（20克）、玉米油（30毫升）
1/13. 将面粉、盐、糖、酵母一起放进搅拌缸，混合均匀。
2/13. 加入豆浆，不要一次全部加入，留一部分调整面团硬度。
3/13. 搅拌成絮状，静置10分钟左右。
4/13. 开始打面团，打到扩展阶段。
5/13. 分次加入玉米油，每次都要等面团完全吸收后再加下一次。
6/13. 打到完全扩展。
7/13. 滚圆进行基础发酵。
8/13. 发酵到2到2.5倍大，戳一个小洞，不会回缩，面团也不塌陷，刚刚好。
9/13. 排气后分成三份，滚圆，松弛15分钟。
10/13. 擀卷。
11/13. 入模。
12/13. 最后发酵到8分满，盖上吐司盒盖。
13/13. 170度，烘烤35分钟左右，烤好后立即脱模，在网架上冷却。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 醇浓豆浆吐司热量975 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克