| 香椿酱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香椿 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 250克 | 香椿酱拌豆腐热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于冰上曲棍球22分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿酱拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、香椿（50克）、盐（半勺）、香油（1勺）
1/4. 香椿洗净沥干水分，豆腐切块。
2/4. 香椿叶加半勺盐和1勺香油砸碎。
3/4. 锅底加少许油烧至7成热时放入豆腐块煎至两面金黄。
4/4. 将煎好的豆腐入盘，香椿酱浇在豆腐上即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、和脾胃等功效；可与辣椒、水芹菜、黄瓜搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、健胃理气、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿酱拌豆腐热量174 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克