| 椰蓉小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 椰蓉小面包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于化妆450分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、椰蓉馅：鸡蛋（35克）、白糖（30克）、黄油（25克）、牛奶（160克）、酵母（3克）、食盐（2克）、椰蓉馅：椰蓉（70克）、椰蓉馅：黄油（40克）、椰蓉馅：牛奶（15克）、椰蓉馅：糖（40克）
1/9. 1，后油法将面团揉出薄膜
2/9. 2，发酵两倍大（中间戳个洞不塌陷不反弹即可）
3/9. 3，轻压排气后分成6份
4/9. 4，制作椰蓉馅：将椰蓉馅的所有材料混合均匀后分成6份
5/9. 5，将小面团按扁后放上椰蓉馅
6/9. 6，包起来收口向下
7/9. 7，将包好的小面团按扁后擀成椭圆形
8/9. 8，在表面切几条口子，切透
9/9. 9，从中间反过来成了一朵小花，发酵两倍大后刷蛋液，148度20分钟下层（我的烤箱的两层的仅供参考），三层烤箱可以参考175度中层20分钟左右，各家烤箱的温度自己调节。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉小面包热量899 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克