| 水晶冬瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 364克 | 水晶冬瓜卷热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于滑雪47分钟消耗的热量...420 | |||||
水晶冬瓜卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、瘦肉（适量）、木耳（适量）
1/3. 将材料加上少许盐和料酒混合在一起搅拌。
2/3. 冬瓜尽量切薄，放在开水侵泡至软，将材料放入冬瓜片边缘进行裹卷。
3/3. 最后一步：放进盘里，可做些摆设，然后进锅蒸熟取出。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促消化等功效；可与黄豆、鳕鱼、西兰花搭配；与杏、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、补肾养血等功效；可与莴笋、魔芋、鸡蛋搭配；与海虾、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、轻身强智、充饥等功效；可与海蜇皮、猪血、圆白菜搭配；与马肉、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶冬瓜卷热量326 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物17.05 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克