| 蚂蚁上树/肉末粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 蚂蚁上树/肉末粉丝热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于水中有氧健身操227分钟消耗的热量...240 | |||||
蚂蚁上树/肉末粉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉剁碎（100克）、粉丝（250克）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）
1/3. 粉丝用冷水泡软捞出；胡萝卜青椒切末，姜葱切末；
2/3. 炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末；
3/3. 兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝；煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与羊排、比目鱼、狗肉搭配；与茼蒿、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、开胃消食等功效；可与糙米、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树/肉末粉丝热量909 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物97.9 克
- 钠42.3 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾160 毫克