| 香辣猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 68克 | 香辣猪手热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于侧泳16分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣猪手的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、葱（适量）、干辣椒（少许）、盐糖鸡精（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 猪手切小块在沸水里焯3分钟，捞出洗净
2/5. 大料葱姜蒜干辣椒煸炒
3/5. 放猪手翻炒，放老抽糖
4/5. 放水没过猪手，先大火炖再小火收干，等汤汁收到一半放点盐醋再收干15分钟
5/5. 撒上葱段即可出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效；可与猪肝、卷心菜、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香辣猪手热量131 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克