| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开飞机32分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、欣和酱油（适量）、辣椒油（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 茄子洗净切成两段，放在微波炉容器中，加少量水
2/9. 放入微波炉中，加盖，高火五分钟
3/9. 取出熟透的茄子晾凉
4/9. 姜蒜切末，青椒切碎粒
5/9. 葱切葱花
6/9. 将晾凉的茄子撕成条，在盘中排好
7/9. 撒上姜蒜和青椒粒
8/9. 倒入酱油
9/9. 撒上葱花，淋上芝麻油和辣椒油
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、治胃癌等功效；可与火腿、牛肉、排骨搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克