| 自制猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 自制猪肉脯热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于踮脚88分钟消耗的热量...288 | |||||
自制猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉或里脊肉（1000克）、生抽（60毫升）、老抽（5毫升）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、白砂糖（20克）、蚝油（两大勺）、料酒（10毫升）、蜂蜜（适量）、锡纸，油纸（适量）
1/9. 猪瘦肉洗干净就剁碎或搅肉机搅碎
2/9. 放入盐和胡椒粉料酒拌匀（朝一个方向拌）
3/9. 再放入生抽，老抽，蚝油，糖拌匀，朝一个方向拌几分钟让肉有点起筋腌制半小时
4/9. 烤盘上铺上锡纸放上一些肉靡弄平
5/9. 肉上面铺上保鲜膜再擀面杖擀平
6/9. 撕掉保鲜膜送入烤箱180度15分钟
7/9. 15分钟后取出来把汁水倒掉再刷上蜂蜜再翻面刷上蜂蜜再烤15分钟
8/9. 再取出两面再刷蜂蜜翻面烤15分钟，直到烤干
9/9. 成品，超级好吃
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、发汗等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制猪肉脯热量421 千卡
- 脂肪24.49 克
- 蛋白质28.81 克
- 碳水化合物301.43 克
- 钠11178.1 毫克
- 钙920 毫克
- 铁12.81 毫克
- 钾277 毫克