| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 309克 | 黄金炒饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于聚会249分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、蛋黄（4个）、葱花（一撮）、盐（1/2小勺）
1/8. 材料如图，米饭一碗，蛋黄4个，葱花适量。葱花只用葱白部分就好，这样炒完了有香味但是看不出来加了葱。
2/8. 蛋黄用个大点的碗装哟，里面加适量盐和切好的葱花搅散。盐不用一步到位，所以可以少加一点，后面炒饭的时候补就好了。
3/8. 米饭倒进去搅拌。所以要用大碗装蛋黄哟，因为要直接在里面拌米饭。
4/8. 米饭和蛋黄搅匀，每一粒米都有裹到蛋黄。
5/8. 锅里加点底油，烧热。油不用很多，我锅里木有参照物感觉加了很多油似的其实并没有！
6/8. 油热就可以把米饭都倒进去了。油温不需要很高哟。
7/8. 迅速炒散米饭。
8/8. 翻炒啊炒啊到鸡蛋变熟，尝一下再补适量盐就可以出锅了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干贝、小米搭配；与豆奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黄金炒饭热量373 千卡
- 脂肪26.84 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物29.59 克
- 钠193.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾184 毫克