| 快手菜 炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 233克 | 快手菜 炒西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||

1/4. 西葫芦去头尾,切四片。

2/4. 切成比一元硬币稍微厚一点,不能太薄,不然容易出汤口感也差很多,少了西葫芦的脆嫩。

3/4. 热锅凉油放入葱花,姜米,一个红辣椒出香味倒入切成片的西葫芦。加入生抽调味

4/4. 翻炒两分钟后加入盐,味精出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、提高免疫力、清热利尿等功效;可与豆腐、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;