| 紫薯口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 总量 | 865克 | 紫薯口蘑热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于耕种141分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯口蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、口蘑（6个）、黄油，黑椒，洋葱，蒜，酱油，糖，料酒，蚝油（少许）、青苹果（（选）少许）
1/4. 紫薯蒸熟压成泥，口蘑洗净去根，紫薯泥压入口蘑。要压的平平的哦～
2/4. 待黄油在锅里融化后放入黑椒粉，翻炒两下加入洋葱丁、蒜丁，放一勺蚝油，再根据自己口味放酱油、糖和料酒。
3/4. 在锅里倒油，口蘑下锅炸2分钟，放黑椒汁，小火加热至微微收汁，紫薯泥微微凸起即可，可以放些青苹果丁装饰～
4/4. 出锅！（≧?≦）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、通便等功效；可与芹菜、水芹菜、猪排搭配；与玉米、蛋黄、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心益气、减肥、止泄等功效；可与大麦、青鱼、酸奶搭配；与紫甘蓝、鹅肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯口蘑热量848 千卡
- 脂肪3.47 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物62.71 克
- 钠6.2 毫克
- 钙173 毫克
- 铁20 毫克
- 钾3225 毫克