| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1465千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 434克 | 鸡蛋卷热量/卡路里2318千卡 | |||
 热量2318千卡，相当于举重773分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（165克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（4个）
1/8. 全部材料
2/8. 黄油跟糖打发
3/8. 鸡蛋分3/4次加入，打发如图
4/8. 筛入面粉，上下搅拌一下
5/8. 黑芝麻先炒香，加进去，拌匀就可以了
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与银鱼、百合、黄豆搭配；与地瓜、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量2318 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克