| 木耳炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 230克 | 木耳炒牛肉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于对面舞57分钟消耗的热量...270 | |||||
木耳炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、木耳（30克）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/6. 木耳泡发好撕成小朵
2/6. 牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒抓匀,腌10分钟
3/6. 热锅入油,放入牛肉
4/6. 翻炒至变色
5/6. 在放入木耳,加半勺盐
6/6. 翻炒翻炒,加半勺鸡精炒均匀即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、轻身强智、防癌等功效；可与芦荟、鱿鱼、草鱼搭配；与猪血、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒牛肉热量258 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质27.95 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠57.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾365 毫克