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雪菜黄鱼春卷

雪菜黄鱼春卷的热量和减肥功效

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雪菜黄鱼春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
4千卡59千卡2克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
雪菜37千卡25千卡2.4克0.2克
春卷皮1628千卡465千卡6.10克33.70克
总量1254雪菜黄鱼春卷热量/卡路里2444千卡
吹小号 热量2444千卡,相当于吹小号978分钟消耗的热量...150

雪菜黄鱼春卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(适量)、盐(适量)、黄酒(适量)、白胡椒粉(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)、雪菜(适量)、春卷皮(适量)
雪菜黄鱼春卷的做法图解1

1/7. 黄油去鳞剖洗干净,用刀把肉片下来。

雪菜黄鱼春卷的做法图解2

2/7. 用盐、黄酒、胡椒粉、少许生抽和生粉把鱼肉腌十分钟。雪菜洗净切末备用。还可以加些汆过水的细笋丝。

雪菜黄鱼春卷的做法图解3

3/7. 把鱼肉和雪菜码在春卷皮上。

雪菜黄鱼春卷的做法图解4

4/7. 卷一下,两边向内折起再向上卷,封口处抹些水粘牢。

雪菜黄鱼春卷的做法图解5

5/7. 封口向下码在盘中。

雪菜黄鱼春卷的做法图解6

6/7. 油锅烧七成热,中火炸至金黄,沥油盛出,用厨房纸吸一吸油。

雪菜黄鱼春卷的做法图解7

7/7. 小心烫嘴

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、益气填精、健脾开胃等功效;可与苔菜、豆腐、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、促进食欲、美容等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、健胃等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 雪菜黄鱼春卷热量2444 千卡
  • 脂肪38.62 克
  • 蛋白质45 克
  • 碳水化合物209.21 克
  • 13952.5 毫克
  • 722 毫克
  • 25.51 毫克
  • 827 毫克

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