| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于高尔夫球122分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、青椒（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、淀粉（适量）
1/7. 材料
2/7. 将鱼放入碗中放入大蒜，生姜，盐生抽，醋盐10分钟
3/7. 将腌好的鱼裹上淀粉
4/7. 锅烧热放入食用油，油温微热放入鲫鱼炸至金黄
5/7. 放入少量盐，生抽，辣椒酱，翻炒一下放入水刚好盖过鱼身
6/7. 煮到水快干加入醋，水淀粉，再放入辣椒汤浓稠即可起锅
7/7. 成品
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与蘑菇、红豆、绿豆芽搭配；与五花肉、冬瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克