| 芦花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 芦花鸡汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于柔道10分钟消耗的热量...600 | |||||
芦花鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦花鸡（半只）、娃娃菜（2棵）、香菇（适量）、胡萝卜（1个）、葱（适量）、酱油，料酒，盐，鸡精（适量）、家乐老鸡汤浓汤宝（2块）、姜（适量）
1/7. 先把芦花鸡（也可用乌鸡，做法一样）拆分好，放入酱肉上色，葱姜去腥，再放入适量的盐腌制30分钟
2/7. 准备好蔬菜。娃娃菜掰开，香菇切块，胡萝卜切片。备用
3/7. 葱切断，姜切沫。备用
4/7. 把腌制好的鸡全放入冷水中焯水，去血沫。
5/7. 这时在准备一锅新水，加热。
放入准备好的姜末和葱段。放入浓汤宝，再放入鸡肉。
6/7. 放入蔬菜，娃娃菜，香菇，胡萝卜，加入适量的酱油提色。依口味放盐。
大火煮开转小火慢炖，盖好盖
7/7. 1小时之后，汤汁粘稠，浓郁，出锅。一定要趁热喝啊
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效；可与莴笋、胡萝卜、鳕鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与西瓜、绿豆芽、大米搭配；与杏、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦花鸡汤热量103 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠251.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾587 毫克