| 香煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 香煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||

1/3.
1、三个馒头切片;

2/3.
2、三个鸡蛋打散、加适量盐(鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋);
3、将切好的馒头片醮满蛋液;

3/3.
4、热锅中烧油,放入粘满蛋液的馒头片;
5、煎至两面金黄,散少许孜然粉或者椒盐粉即可(没有粉可以不用)。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、益精气、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效;可与紫菜、玉米、小米面搭配;与鹅肉、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;