| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/4. 食材新鲜 清理干净 背上划两刀

2/4. 双面煎黄

3/4. 加调料慢火炖

4/4. 加白糖 大火收汁
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、活血通络、明目益智等功效;可与蘑菇、芋头、西红柿搭配;与五花肉、雪里蕻、火腿相克,同食可能会引起不适;