| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里303千卡 | |||

1/3. 蛋清蛋黄分别放在无水无油的两个盆里,蛋清里面加糖用筷子打成奶油状,这是还没打好的蛋清
2/3. 蛋黄加一点面粉搅拌均匀,把蛋清搅拌好的奶油分三次倒入蛋黄里,没到一次就搅拌均匀,忘记拍照了,呵呵

3/3. 把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲里,电饭煲里必须是没有水的,在电饭煲上均匀抹上油,这是为了方便蛋糕好了以后好倒出来,搅拌好的放入电饭煲里必须颠一下,这是为了把气泡颠出来,煮几分钟就会跳到保温上,再按到煮饭键上煮两次就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与基围虾、生菜、百合搭配;与豆浆、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;