| 塔吉锅干烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 塔吉锅干烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于摆桌子316分钟消耗的热量...150 | |||||
塔吉锅干烧武昌鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（四条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 武昌鱼洗干净，双面划开井字口 葱姜酱油 料酒胡椒调腌料 涂抹鱼肉腌制一夜。
2/7. 塔吉锅里刷油，放入鱼煎至两面金黄（一点儿油就可以了，多样屋的乐厨塔吉锅采用优质陶土高温烧制，受热均匀，少油也不沾的哦。）
3/7. 用压蒜器压出蒜泥
4/7. 干辣椒 红烧酱油 葱姜蒜泥 糖 蚝油 胡椒粉 加少量水调好汁（再也不怕弄的满手蒜味，在用完流动水稍搓搓。应为特殊的材质手上和压蒜器上都没有蒜味了）
5/7. 倒入碗汁，盖盖儿大火焖
6/7. 香香儿的
7/7. 喷少许醋收一下汁儿，出锅。咸香美味 ，肉质细嫩，一点腥味都没有，正真儿的原汁原味。赶快试试吧！
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃、祛风等功效；可与香菇、豆腐、芹菜搭配；
