| 传统桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 824千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 396克 | 传统桃酥热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于踮脚380分钟消耗的热量...288 | |||||
传统桃酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
食用油（100克）、砂糖（糖粉）（80克）、鸡蛋（1只(40～50)克）、面粉（225克）、泡打粉（2克）、核桃碎（60克）
1/13. 100克色拉油
2/13. 一个蛋
3/13. 80克糖粉充分混合
4/13. 225克低粉和泡打粉2克混合
5/13. 筛入油糖溶液
6/13. 揉成酥酥的面团
7/13. 加入核桃碎，揉匀
8/13. 取22克一个面团，揉紧在掌心按压成扁平开花状
9/13. 逐个放入烤盘
10/13. 刷蛋液
11/13. 撒芝麻
12/13. 烤箱170度，18分钟即可
13/13. 简单易行、传统美味
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、血管硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与银鱼、明虾、洋葱搭配；与消炎片、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 传统桃酥热量1826 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物98.92 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克