| 干煸芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 干煸芸豆热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于做饭50分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸芸豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芸豆（500克）、葱（10克）、大蒜（10克）、麻椒（5克）、干辣椒（6克）、盐（6克）、味精（3克）
1/10. 老来少芸豆用手掰成5厘米长的段，洗净控水
2/10. 把葱切成末，大蒜切末、干辣椒切段加入干麻椒
3/10. 锅内加入花生油放入芸豆没过芸豆
4/10. 用大火加热，进行对芸豆的炸制
5/10. 约炸制五分钟左右，芸豆的外皮起皱发干至熟即可把油倒出，进行控油
6/10. 锅内留少许油，把配料倒入进行小火煸炒
7/10. 炒至葱蒜干香、辣椒和麻椒出红油出香味
8/10. 倒入沥干油的芸豆，加入盐和味精。
9/10. 翻炒均匀即可出锅。
10/10. 出锅装盘！
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、缓解慢性疾病等功效；可与猪肉、猪里脊肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸芸豆热量125 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1 毫克
- 钾112 毫克