| 小心肝—草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 小心肝—草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||

1/7. 选普通的草莓就好,不需要很讲究的去特地买奶油草莓或是更昂贵的进口,本地的长得水分足也是很好吃的

2/7. 切丁,或者可以切的更小,放入糖,稍微拌一下,放进冰箱渍三小时左右

3/7. 买了三斤左右的草莓,挑挑捡捡淘汰了一些不好看(长得特别畸形或者发青没长完全熟的)渍满了两罐蜂蜜瓶(大概八个布丁瓶的量)

4/7. 渍了一段时间倒出来就会发现有很多果汁,连着果汁果肉一起倒广口锅先大火烧开后中小火熬至收汁浓稠(不要用铁锅)

5/7. 浓稠状态下挤入适量柠檬汁搅拌(酸甜中和好回味)

6/7. 刚刚很多吧,现在只剩一点点了,这是一罐蜂蜜瓶熬出来的量,大概能装两个布丁瓶!

7/7. 装出来还剩一半(这是为了给吃货联盟的你们对比的哦,装进热水烫过的布丁瓶更利于保存,因为分量被分的较少,不容易吃着吃着就就坏了,能保存很久的(⊙o⊙)哦)理论上能保存至少半个月,但是这种难得的新鲜值得尽快吃完!!!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、润肺生津、帮助消化等功效;可与红糖、酸奶、榛子搭配;与地瓜、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;