| 特色地瓜芋头丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 799克 | 特色地瓜芋头丝热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于做头发241分钟消耗的热量...150 | |||||
特色地瓜芋头丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜（2个）、芋头（2个）、鸡蛋（2个）、香菜（适量）、面粉（适量）、油炸粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 地瓜和芋头削皮，并弄成丝
2/3. 把面粉，油炸粉，鸡蛋并加点水，拌勻。加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜。最后把地瓜，芋头丝放入，搅勻。
3/3. 把油放入锅内，8分热的时候，用筷子，把地瓜芋头丝安按个人爱好一个个放入。炸至金黄色就可起锅。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、降血压、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、洁齿防龋等功效；可与芹菜、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与羊排、牡蛎 、基围虾搭配；与兔肉、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色地瓜芋头丝热量603 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物34.12 克
- 钠246 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾604 毫克