啤酒蛋的热量和减肥功效

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啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
总量	724克	啤酒蛋热量/卡路里945千卡
热量945千卡，相当于做头发378分钟消耗的热量...150

啤酒蛋的做法共4个步骤

鹌鹑蛋（看你喜欢，我大概用了350克）、啤酒（330毫升）、精盐（少许）、白砂糖（少许【假如你喜欢吃味道甜点就放多点】）、酱油（适量【不要太多，因为最后收汁，怕太咸】）

1/4. 其实，这道菜谱太太太容易了，就是水煮蛋，去壳，洗净，放进锅里，下啤酒、少许盐、少许白砂糖，少许酱油，然后。。。

2/4. 然后就，大火一直煮，偶尔用勺子翻翻小蛋们，煮到汤汁剩下不是很多时，就调小火，让它收汁，收到几乎没有汤汁，就关火，一切搞定！

3/4. 看别人煮出来颜色都蛮重的，还担心自己煮出来会没有这种效果，看到成品，才知道那担心是多余的，颜色蛮好看的！【声明，为了让小蛋们比较入味，去壳洗净后，分别用牙签在上面扎了很多下。】

4/4. 其实，味道并没有我期待中的那么惊艳，但是口感很好，最外面的这层蛋白，变得有点嚼劲，不知道是不是啤酒的原因？！一开始本来是想加点其他的香料下去的，但是，最后觉得还是等下次再试试看，先试这个最原始的方法再说！

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、消暑解热等功效；与贻贝、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；