| 蛋黄杀手-松仁蛋黄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 松仁 | 克 | 318千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 蛋黄杀手-松仁蛋黄脆饼热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于踩水232分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋黄杀手-松仁蛋黄脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（40克）、细砂糖（40克）、松仁（60克）、黄油（40克）、低筋面粉（10克）
1/7. 1??所有食材称重备用
2/7. 2??蛋黄、细砂糖、松仁拌匀
3/7. 3??加入黄油和低筋面粉拌匀
4/7. 4??放入冰箱冷藏30分钟
5/7. 5??冷藏之后的面糊更便于整形，每片约15g，利用2寸慕斯圈，楼主最近强迫症略严重，当然如此规范整形的好处是每片重量大小一致可以避免受热不均的现象。然后入烤箱180度约15分钟
6/7. 出炉之后彻底晾凉就可以吃啦
7/7. 美美哒带去幼儿园和小朋友们分享去咯～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与香椿、牡蛎 、苋菜搭配；与红薯、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、调整胃肠道等功效；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有补脑、预防心血管疾病、抗衰老等功效；可与鸡肉、兔肉、鸡胸肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄杀手-松仁蛋黄脆饼热量926 千卡
- 脂肪166.34 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物223.79 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克