| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 256千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1323克 | 自制草莓酱热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于耕种156分钟消耗的热量...360 | |||||
自制草莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（800克）、白糖（140克）、柠檬（1个）
1/9. 草莓洗净沥干水分
2/9. 切成小块，加入白糖
3/9. 用手捏碎
4/9. 静置半小时以上
5/9. 倒入不粘锅
6/9. 大火烧开，撇去浮沫，小火收汁，期间用木铲不停搅，防止粘锅底
7/9. 待汁液浓稠时加入柠檬汁
8/9. 直到草莓酱浓稠时即可
9/9. 装入干净密封的瓶子里放凉后放入冰箱冷藏（准备两个瓶子，结果就熬出一瓶）
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、帮助消化、预防痔疮等功效；可与豆腐、橙子、山楂搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、开胃、化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量939 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物113.78 克
- 钠3.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾493 毫克