| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 苹果派热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于平底雪橇8分钟消耗的热量...420 | |||||
苹果派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（派皮）（50克）、低筋面粉（派皮）（120克）、水（派皮）（45毫升）、苹果（馅）（1个）、全蛋液（一个鸡蛋（用不完））、盐（派皮）（1克）、糖（馅）（2大勺）、炼乳（馅）（一大勺）、淀粉（馅）（一勺）、冷水（馅）（一点点）
1/6. 全员合照，苹果选大点的，我的稍微小了点
2/6. 黄油，面粉，盐，用手搓匀加45ml水变成面团，不用揉的多光滑，包好放冰箱15分钟以上，我放了差不多半小时
3/6. 苹果切小丁，小！丁...加糖炒软
4/6. 加水淀粉（水+淀粉），水一定不要多，两勺就好
5/6. 派皮拿出来分三分之二擀薄，放到菊花盘里，底用叉子扎小孔（我竟然忘了），苹果加炼乳拌匀放派皮上，剩余三分之一擀薄切条，交叉放好，多余的可以随便做点造型
6/6. 鸡蛋液刷上，烤箱180°15分钟，175°烤至金黄
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、青椒、羊排搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克