| 蚝油油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 553克 | 蚝油油麦菜热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于赛艇23分钟消耗的热量...720 | |||||
蚝油油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（500克）、海天蚝油（3大汤勺）、蒜沫（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 热油放干辣椒爆炒
2/4. 放油麦菜稍微炒出水分
3/4. 加海天蚝油翻炒，因为不放盐及其他调料。咸度可以自行增减
4/4. 放入蒜末，翻炒几下出锅
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有镇痛催眠、清热利尿、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、健胃消食等功效；可与虾、鹌鹑、明虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油油麦菜热量272 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物57.7 克
- 钠269 毫克
- 钙270 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1373 毫克