| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 793克 | 糖醋排骨热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡，相当于掸灰尘768分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）
1/5. 排骨 热水焯 洗净 待用
2/5. 爆香，放排骨，炒至变色
3/5. 加入糖，醋，酱油，鸡精（不分先后）。继续炒
4/5. 待肉熟透 收汁 加辣椒丝，胡萝卜丝 翻炒
5/5. 出锅，撒香菜
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、大米、鳕鱼搭配；与猕猴桃、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、健胃消食等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1921 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠48.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1359 毫克