| 零失败原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 460克 | 零失败原味曲奇热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于宗教舞474分钟消耗的热量...300 | |||||
零失败原味曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（70克）、全蛋液（40克）、低筋面粉（200克）
1/7. 黄油事先软化，然后加糖粉打发至体积明显变大，变得稍微有点白，呈羽毛状
2/7. 打发好后，分三到四次加入打撒的蛋液（加入一次先搅打均匀后再加下一次）
3/7. 加入过筛后的低粉，翻拌均匀（这步刚开始会有很多干粉，后面就好了，不要随意添加湿性材料）（这步忘记拍照了⊙▽⊙）
4/7. 将面糊装进裱花袋里
5/7. 挤出形状，然后放入预热好的烤箱，180°烤13分钟左右（温度与时间可以看自家烤箱脾气调整）
6/7. 大功告成啦！
7/7. 心形的
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与北极虾、海虾、洋葱搭配；与消炎片、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
