| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于上网109分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤）、鸡蛋（3个）、盐（适量）
1/3. 韭菜洗净，切成饺子馅大小，放入深的盘子里待用。
2/3. 鸡蛋磕入韭菜里，放盐，搅拌均匀。
3/3. 锅里放油，比炒菜稍微多一些，这道菜吃油，油熟了之后换小火(一定换小火)，倒入搅拌好的韭菜鸡蛋，因为是小火不会糊，待半分钟翻个个儿，将成型的底面翻到上面，等到都成型了，就可以出锅开吃了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、补肾等功效；可与猪血、黄豆芽、绿豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与银鱼、圆生菜、洋葱搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克