| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1139克 | 烤羊腿热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于打猎235分钟消耗的热量...300 | |||||
烤羊腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿（2公斤）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、孜然（适量）
1/7. 将羊腿上的白色筋膜剔除干净，用热水氽一下；
2/7. 把所有调料混和搅拌好；
3/7. 把调料在切了花刀的羊腿上抹匀；用保鲜袋包装封好放冰箱冷藏，腌至少6小时；
4/7. 把土豆、胡萝卜、洋葱切块，铺在垫了锡纸的烤盘中，入烤箱中下层接油；
5/7. 腌好的羊腿放上烤架，入烤箱中层；
6/7. 230度，80分钟，出炉。
7/7. 剔骨切片装盘。沾酱汁（蒜、生抽、香油、芝麻酱）佐食。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、补肾壮阳、补肝明目等功效；可与海参、豆腐、白萝卜搭配；与竹笋、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿热量1173 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质14.68 克
- 碳水化合物1.94 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克