| 香辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 90克 | 香辣凤爪热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于俯卧撑8分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣凤爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
卤水汁（250克）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、指天椒（适量）、大蒜（适量）
1/2. 把油烧到7层热下入凤爪炸一下倒出
2/2. 把姜葱蒜炒香放入调料下入凤爪搅拌均匀即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣凤爪热量62 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物50.2 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾295 毫克