| 紫色面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1225克 | 紫色面条热量/卡路里1624千卡 | |||

1/10. 集体照。山药提前就义了。

2/10. 面粉用温水搅拌,加入蒸熟的紫薯

3/10. 揉成团

4/10. 撒点面粉,擀薄

5/10. 切条

6/10. 抖散

7/10. 下锅煮一分钟,捞出,过冷水

8/10. 等山药煮熟,加虾,加西兰花,加面条,出锅

9/10. 还有一半面团,揉成长团,切成疙瘩

10/10. 明天吃~
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗衰老、强肾阳等功效;可与糙米、猪排、大米搭配;与香蕉、鸡胸脯肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与金针菇、牛肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾、帮助消化、固肾益精等功效;可与枣、韭菜籽、羊肉搭配;与藻类、甘遂、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、补肾壮阳等功效;可与韭菜、火龙果、燕麦搭配;与橄榄、乌鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;