| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 270克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于烫衣服468分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、无盐黄油（50克）、白砂糖（25克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓（40克）
1/5. 黄油软化成液体状
2/5. 加入全蛋液和砂糖，电动打蛋器打匀
3/5. 筛入面粉，橡皮刮刀搅匀
4/5. 保鲜膜包住塑型，放冰箱冷冻
5/5. 一小时后取出，切片，我切的很薄，0.5cm厚
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、治喉痛等功效；可与干贝、肥牛、玉米搭配；与茶叶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量937 千卡
- 脂肪91.44 克
- 蛋白质23.94 克
- 碳水化合物194.96 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾183 毫克