| 番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 503克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于走路110分钟消耗的热量...390 | |||||
番茄鸡蛋面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（2个）、挂面（一大把）、香葱（一根）、盐（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/15. 备好材料。
2/15. 番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎。
3/15. 锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。
4/15. 鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出。
5/15. 锅中倒入适量的油，倒入番茄。
6/15. 倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开。
7/15. 倒入水淀粉。
8/15. 收汁，倒入香葱，关火。
9/15. 盛出。
10/15. 锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。
11/15. 用冷水激下。
12/15. 面条拌上辣椒酱，浇上菜开吃。
13/15. 成品。
14/15. 成品。
15/15. 成品。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、降血压等功效；可与福寿鱼、豆腐、鸡蛋搭配；与草鱼、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与荠菜、苋菜、基围虾搭配；与豆浆、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋面热量714 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物80.32 克
- 钠331.5 毫克
- 钙67.7 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾430 毫克
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