| 排骨大虾煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 811克 | 排骨大虾煲仔饭热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于扫地522分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨大虾煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、虾（适量）、小农粘米（3人量）、蒜粒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、麻油（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒面（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）
1/9. 排骨砍小块，用调味料腌好待用,虾整只
2/9. 米用水泡10分钟，放入一点盐拌均匀待用
3/9. 用一瓦煲放在煤气炉上，下适量的水烧沸，加米入沸水中，小火煮饭
4/9. 煮的过程中不时用筷子翻动一下米粒防粘在瓦煲上
5/9. 待水有点干，下排骨在煲的一边，放入一半的蒜粒和姜丝，加盖小火焖焗
6/9. 加入排骨5分钟后再加入原只大虾
7/9. 加盖焖10分钟后再加放另一半蒜粒和姜丝，再焖焗15分钟
8/9. 待所有材料已熟透，淋入酱油、麻油、辣椒油和葱粒
9/9. 香喷喷的排骨大虾煲仔饭,儿子吃了3碗，不错吧，看到他吃这么多，真高兴
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨大虾煲仔饭热量1566 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠209.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾489 毫克