| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芝麻 | 克 | 10千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 628克 | 辣子鸡热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于网球193分钟消耗的热量...360 | |||||
辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、干辣椒（20个）、芝麻（2克）
1/4. 先将鸡肉剁块大小看自己喜好 干辣椒减成小节，葱花姜片备好。
2/4. 将剁好的鸡块腌制放盐，味精，胡椒粉，
料酒腌制20分钟打鸡蛋加淀粉上浆，
3/4. 热锅倒油将上好浆的鸡肉炸至外酥里嫩然后倒出，锅中加水将干辣椒焯水然后炒锅倒油放干辣椒葱花姜片煸炒出香味，放入炸好的鸡块继续煸炒至辣味熏鼻，即可装盘最后撒上芝麻香菜即可开造。
4/4. 最后出锅的样子看着就有食欲
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与北极虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、抗衰老、通便等功效；可与海带、山药、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量1159 千卡
- 脂肪71.1 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠76.7 毫克
- 钙798 毫克
- 铁30.2 毫克
- 钾1685 毫克