| 豉油鳕鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 豉油鳕鱼段热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于潜泳18分钟消耗的热量...900 | |||||
豉油鳕鱼段的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（300克）、葱（1颗）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/12. 材料：冻鳕鱼2段，葱2颗、姜1小块，蒸鱼豉油或者生抽适量。
2/12. 鳕鱼放水中化冻。
3/12. 姜切丝。
4/12. 葱竖切丝。
5/12. 盘底铺葱姜，鳕鱼段放葱姜上，鱼肉段上面也撒些葱姜覆盖保鲜膜放入锅中开锅后大火蒸10分钟。
6/12. 蒸好的鳕鱼段。
7/12. 鳕鱼身上的熟葱姜丝清理掉。
8/12. 鳕鱼上重新撒上葱丝。
9/12. 浇上蒸鱼豉油。
10/12. 锅预热放入食用油烧热。
11/12. 停火用勺子把热油均匀浇在鱼肉上。
12/12. 成盘。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、降血压、预防高血压等功效；可与香菇、西兰花、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉油鳕鱼段热量264 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克