| 油泼茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 525克 | 油泼茄子热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于网球95分钟消耗的热量...360 | |||||
油泼茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、花生米（若干）
1/1. 没有经验，就拍了一张！
第一步蒸茄子：将茄子洗干净，从中间破开，放到锅上蒸，直到茄子皮起皱纹
第二步撕茄子：茄子冷却后，将茄子撕成长条，并摆盘
第三步准备调料:葱姜蒜切成磨撒到茄子上，撒上盐
第四步热油和花生:将油热好，倒入花生（提前炒好花生米）过一下油，一起泼到茄子上，ok 啦，是不是很简单
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、清热解暑、健脾等功效；可与黄豆、北极虾、火腿搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、抗老化、润肺等功效；可与枣、豆浆、红枣搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼茄子热量568 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物16 克
- 钠9.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾610 毫克