| 黑椒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 500克 | 黑椒鸡排热量/卡路里905千卡 | |||

1/1. 选用上好的鸡腿肉,洗净备用。
用黑椒粒碎,耗油,细砂糖(少许 可以根据口味添加)盐,老抽,提前把鸡腿肉腌制2~3小时
用平底锅把腌制好的鸡腿肉煎至两面微黄。
把少许热水烧开,加入剩余的腌料,加入淀粉糊烧沸,浇在鸡排上就完成了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;