| 香柠柚子茶排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柚子茶 | 克 | 29千卡 | 45千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 877克 | 香柠柚子茶排骨热量/卡路里1476千卡 | |||

1/10. 排骨用清水反复泡三次,将排骨中血水去掉。

2/10. 将泡洗干净的排骨放掉高压锅,加1汤勺盐,喜欢的话,还可以加几片姜。

3/10. 排骨压8分钟就好,时间到了,还要等高压锅的气完全排出才可以打开,把排骨捞出沥干水分备用。

4/10. 煮排骨的时间,可以准备需要的调料。我准备的是李锦记生抽.西班牙产的橄榄油.韩国产的柚子茶.新西兰的柠檬。

5/10. 锅烧热放2汤勺橄榄油,转中火把半个柠檬的汁挤压进锅里,接着把沥干水分的排骨摆放到锅里,快速放2汤勺生抽,不需要翻炒,轻轻晃动就好。

6/10. 把排骨翻面轻轻晃动,让每一块排骨都粘上酱汁。看排骨表面稍稍有些金黄就可以拿出备用。

7/10. 换一口锅,把锅烧热,放2汤勺柚子茶。

8/10. 转中小火,搅拌均匀。

9/10. 把刚才备用的排骨摆放锅里轻轻晃动,让每一块排骨都均匀的粘上酱汁,就准备装盘了。

10/10. 这就是成品香柠柚子茶排骨,柠檬的清香,加上甜甜的柚子茶,完美的搭配。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效;可与萝卜、山楂、红薯搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃醒脾、生津等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与橘子、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
柚子茶的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气消痰、促进伤口愈合、健胃化食等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;