| 教你做正宗宁波人的压饭榔头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 教你做正宗宁波人的压饭榔头热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于肚皮舞108分钟消耗的热量...270 | |||||
教你做正宗宁波人的压饭榔头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/5. 梭子蟹洗干净切块备用，有红的膏最好洗干净后用。
2/5. 把盐加入到蟹块里面搅拌均匀，注意盐不要太多，太咸就不好吃了。
3/5. 加入盐以后最好在倒点矿泉水，这样腌制的蟹肉不会太干，然后用保鲜膜包起来放入冰箱。
4/5. 一天后翻一下，两天左右可以食用
5/5. 腌制好的蟹块用剪刀剪成小块，然后加入一点醋，糖和料酒后用力搅拌，自然成为糊状，就成蟹糊。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有充胃液、利肢节、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、猕猴桃、冷食相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 教你做正宗宁波人的压饭榔头热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克