| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于抛光地板81分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、姜末蒜末红椒末（适量）、料酒（适量）、豆豉油（适量）
1/4. 将扇贝洗净，用姜末和料酒腌制
2/4. 将蒜蓉，辣椒末，豆豉油调汁，
3/4. 将调好的汁均匀的涂抹在扇贝上
4/4. 待水开后放入锅中蒸8分钟左右，即可食用
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、下气、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、玉米、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 蒜蓉扇贝热量244 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠609 毫克
- 钙156 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾122 毫克