| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 561克 | 酸辣粉热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于骑脚踏车206分钟消耗的热量...184 | |||||
酸辣粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、酸豆角（适量）、大葱（适量）、四川火锅底料（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香菜（适量）
1/4. 把粉条先在锅中煮八成熟捞出备用
2/4. 锅中热油，放入葱花，火锅底料炝出香味，加水煮开
3/4. 放入粉丝，酸豆角，再加适量酱油大火水开转小火2分钟，加醋，关火，加香菜
4/4. 我做的时候家里正好有炒好的黄豆酱，就顺手加了点，味道不错。因为我太爱吃粉条，所以水就显得有点少了
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、抗癌、瘦身等功效；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防感冒、预防癌症等功效；可与豆豉、红枣、明虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、止血、调解血液等功效；可与黑木耳、土豆、黄瓜搭配；与菜心、猪骨汤、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量633 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物118.01 克
- 钠42525.9 毫克
- 钙712 毫克
- 铁40.28 毫克
- 钾875 毫克