| 黑猪肚炖薏仁米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 500克 | 黑猪肚炖薏仁米热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于擦洗地板145分钟消耗的热量...228 | |||||
黑猪肚炖薏仁米的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肚（500克）、薏仁米（100克）
1/2. 将新鲜猪肚用醋和面粉反复搓洗多遍，里外无脏物既可。
2/2. 肚片切成细条状，下锅用油和姜片爆炒下，出锅洗好放入炖锅，依次加入泡好的薏仁米（我是泡了一个晚上的 ），加料酒，生姜，开大火炖至浓汤，再次加入洗好的枸杞子，炖到薏米出现糯糯的浓汤，再加入一点葱花，即可出锅品尝了。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补虚等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与芦荟、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑猪肚炖薏仁米热量550 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克